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Freiland Änggistsäuli und Freiland Dalmatiner Änggistsäuli Metzgetepack bestellen

Freiland Änggistsäuli

Seit April 2020 halten wir 16 Edelschweine in Freilandhaltung.
Diese 16 Schweine sind bei uns geboren worden und dürfen nun in der Freilandhaltung leben bis sie ca. 100Kg schwer sind.
Danach werden sie in Lützelflüh gemetzget und veredelt.

Freiland Dalmatiner Änggistsäuli

Seit April 2020 halten wir 10 Turopolje (Dalmatiner) in Freilandhaltung.
Diese 10 Schweine haben wir zugekauft. Sie dürfen nun mit den Edelschweinen in der Freilandhaltung leben bis sie ca. 80Kg schwer sind.
Danach werden sie in Lützelflüh gemetzget und veredelt.

Unsere Freiland Änggistsäuli sowie die Freiland Dalmatiner Änggistsäuli leben in der Freilandhaltung welche in der Fruchtfolge integriert ist.
Das heisst konkret:
Die Schweine leben, fressen, schlafen, weiden, springen, entdecken, wühlen, spielen, suhlen sich auf einer ca. 1Ha grossen Weide.
Nach zwei Jahren wird die Weide auf eine andere Parzelle gewechselt und auf der ursprünglichen Weide wird Getreide (Weizen, Triticale, Mais) angebaut.

Auf diese Weise helfen die Schweine mit, den Boden in schuss zu halten. Sie fressen Käfer, Engerlinge, Mäuse und Ausfallgetreide. Auch "Unkräuter" werden so gefressen (was wir nicht unbedingt mögen, lieben die Schweine).
Mit ihrer "Hinterlassenschaft" düngen sie den Boden.
Durch den Wechsel alle zwei Jahre auf einer relativ grossen Weide, leidet der Boden nicht übermässig durch die Schweine.

Der Transportweg zum Metzger ist kurz und es werden nur unsere Tiere transportiert, dies vermindert unnötigen Stress.

Sie können das Metzgetepack bereits ab einem Kilo bestellen (die durchmischung der Fleischstücke ist dementsprechend kleiner).
Die Fleischstücke sind in zwei Personen Portionen portioniert und vakumiert. Ab einem Metzgetepack von 10Kg können Sie auch eine andere Portionen grösse wählen.

Sie haben einen speziellen Wunsch? Sehr gerne erfüllen wir Ihren Wunsch, einfach bei der Bestellung angeben.
Sie erhalten das Freiland Änggistsäuli Metzgetepack für Fr. 25.-/Kg und das Freiland Dalmatiner Änggistsäuli Metzgetepack für Fr. 30.-/Kg.

Am Metzgtag können Sie Ihr Metzgetepack direkt bei uns auf dem Hof Obermatt abholen.

Wenn wir Sie jetzt "gluschtig" gemacht haben, füllen Sie einfach das Formular unten aus und senden Sie es uns zu.
Möchten Sie noch zusätzliche leckereien? Dann schauen Sie sich hier um.

Den genauen Abholtermin erfahren Sie, sobald das ganze Säuli verkauft ist, per Newsletter.

DIESE BESTELLUNG GILT FÜR DIE FREILAND ÄNGGISTSÄULI UND FREILAND DALMATINER ÄNGGISTSÄULI METZGETE AM 18.11.2020
1Kg3Kg5Kg7Kg9Kg15Kg
2Kg4Kg6Kg8Kg10Kg20Kg
1Kg3Kg5Kg7Kg9Kg15Kg
2Kg4Kg6Kg8Kg10Kg20Kg
Bratwürste
Feuerteufelwürste (scharfe Chili Bratwurst)
Lieber gar keine Würste
2 Personen Portionen4 Personen Portionen
3 Personen Portionen5 Personen Portionen
Ja, sehr gerne!
Nein, vielen Dank!

 
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