Zum ersten mal veranstalten wir einen Söili Smash Burger Abend.
Dieser ist am Samstag, 15. August 2026 von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr.
Es ist keine Anmeldung erforderlich, einfach vorbeikommen und geniessen!
Burger mit Änggistsöili Smash Patty im Ruchbrot vom Beck für Fr. 15.-
Getränke 5dl für Fr. 3.-
Glaces (Schlösslis BIO Glace) für Fr. 3.50
Panli Säuli für Fr. 2.50
In unserem kleinen aber feinen Imbiss möchten wir Sie gerne mit frischen, regionalen und saisonalen köstlichkeiten verwöhnen.
Wichtigste Zutat in unserem Imbiss ist unser Änggistsöilifleisch. Dieses Fleisch "produzieren" wir in 3. Generation auf unserem Hof Obermatt in Enggistein selber.
Die Schweine werden bei uns geboren und können in zertifizierter IP-Suisse oder Linus Silvestri Freilandschwein Haltung aufwachsen.
Ein Besuch ist auf Anmeldung jederzeit möglich; so können Sie sich über die Haltungsbedingungen selber informieren/überzeugen.
Gemetzget werden unsere Änggistsöili in der Metzgerei Gygax in Lützelflüh. Die kurze Transportzeit von ca. 15min. verbringen unsere Tiere in einem Viehtransporter welche nur sie transportiert.
So können wir eine stressfreie Fahrt garantieren und in der Metzgerei ist auch keine lange wartezeit.
Dies alles Garantiert Fleisch in höchster Qualität, getreu unserem Motto:
